橙汁飲料生產線的相關概述
2021-08-19 關注次數:橙汁甜甜的,非常好喝,已經成為家庭吃飯,日常飲用的常用飲料,那么大家知道橙汁是怎么生產出來的嗎?其實許多橙汁制造公司都有自己的一條橙汁飲料生產線,下面就讓伊瑞飲料生產線廠家來為大家介紹一下橙汁飲料生產線吧!
橙汁飲料生產線的相關概述:
橙汁飲料生產線處理時有些原果的結構比較軟的,除去一層皮衣,內部的有些原果肉比較很多纖維組織,采用打漿的方式可多的將成分利用起來,在進行打漿的任務前,先對有些原果行分選,將完好的,或者多部分的可利用的,將多余的部分去掉,將好的部分直接投入打漿機中,打漿機采用304不銹鋼的材質,可通過更換濾網,將出來的果汁內的果肉成分大小隨意的調節,打漿含有自動的排渣口,一邊是果汁出口,另一邊是排渣通道,如需要有些原果細化的更細小,那么采用雙道打漿機進行二次的打漿任務。
橙汁飲料生產線生產的果汁飲料,基本上90%多的是加入水,對水的要求比較高,常規建議選用純凈水的過濾系統,純凈水的過濾系統,可有效降低原水的電導率和過濾掉其他礦物質雜質,而且能保證更好的口感,用于調配成果汁飲料品味能保證好,同時可以大大提高果汁后期保存的穩定性。純凈水的過濾流程是:原水箱→原水泵→多介質過濾器→活性炭過濾器→鈉離子過濾器→精密過濾器→RO反滲透裝置→臭氧發生器→成品原水箱。
橙汁飲料生產線產出的果汁飲料基本水成分比較多,目前的果汁飲料根據種類分為:調配型的果汁飲料和原果型果汁飲料,調配型的飲料做法比較簡單,一般采用通過在外購買果汁粉,現成型的原料,直接采用調配設備做成果汁,這一類的果汁飲料生產工藝比較簡單,無需原果等處理設備,直接采用無菌水和果汁粉和各種調味劑等。即可形成勾兌型的果汁飲料,這種做法投資成本比較低,建議調配系統應該包括:化糖鍋、糖漿過濾器、調配罐、雙聯過濾器、高壓均質機、真空脫氣機、UHT溫瞬殺滅菌。